Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...

Знаете, бывает так: открываешь расчетный листок или заходишь на портал госуслуг, а там — сплошные аббревиатуры. И ладно бы понятные, но нет, то и дело натыкаешься на трехбуквенные «загадки». Одной из самых живучих в народной памяти остается ФСС. И хотя мир бюрократии постоянно меняется, вопрос о том, как расшифровывается ФСС?, до сих пор актуален для многих. Если говорить прямо и без обиняков, то ФСС — это Фонд социального страхования. Вроде бы всё просто, да? Но за этими тремя буквами скрывалась целая махина, которая годами отвечала за наши с вами больничные, декретные и выплаты по травмам на производстве...