Какое количество спирта вы сможете получить из 1 кг сахара, мелассы, зерна и других видов сырья? Зачем нужно рассчитывать выход спирта перед приготовлением браги? Так вы сможете определить насколько это выгодно! Если у вас свои яблоки или виноград, то вино или самогон на их основе будет экономически выгоден. А при условии, что вы их покупаете, стоимость литра 40% самогона зависит от стоимости килограмма сырья для браги. Как получают этиловый спирт? Реакции, происходящие в браге, условно можно разделить на три этапа: Получившийся спирт содержит ацетон, метиловый спирт и сивушные масла...

Шаг No1. Рассчитываем базовый уровень метаболизма. Базовый уровень метаболизма (RMR) — количество калорий, которое сжигает ваш организм в состоянии покоя. Формула Харриса-Бенедикта: RMR = 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост) - (4,7 х возраст в годах)...