Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...

Приступим к самому интересному - расчёту каллоража! В зависимости от цели количество необходимых каллорий будет разным. Для похудения нужно придерживаться рациона с количеством калорий 24-26кКал на 1 кг массы тела, для удерживания веса +/- 30 кКал/кг, а для набора веса - более 35кКал/кг. Таким образом, чтобы начать худеть на мои 100кг массы требовалось +/- 2500кКал в сутки. С этим разобрались, дальше-больше!)))Этот каллораж мне должны дать определенные количества белков, жиров и углеводов в рационе(Б.Ж.У.). В разных источниках соотношение БЖУ разное, но +\- оно должно составлять 55-60% углеводов, 25-30% белка и 10-15% жиров(правильных! Какие правильные, читайте в предыдущих публикациях)...