Приветствуем друзья! Сегодня поговорим о балансе сладости солода и горечи в пиве. Сегодня даже пиво с супермаркета может удовлетворить своих покупателей в этом параметре. О нем, в принципе, и не задумываются: сводится только к уровню карбонизации (много или мало газиков), длительности послевкусия и присутствие во вкусе спирта (это зачастую из-за неправильного хранения). А раньше, до производства пива в промышленных масштабах, оно было или слишком горьким, или сладким (пшеничное пиво, например, за такое не любят), или кисловатым...

Современная бутылка пива у многих вызывает ступор. Мало того, что на этикетке встречаются самые необычные рисунки. Так ещё и помимо крепости напитка, там сразу целый список разных цифр и обозначений. Кому это всё нужно? Всем привет, меня зовут Мила. С вами «Пивная кухня», где всегда можно найти что-то интересное о пивной культуре. Даже не думайте – подписывайтесь на мой канал! Всегда будете в теме! Сегодня наконец-то начну большую тему обозначений на пивной этикетке. Я часто сталкиваюсь с тем, что люди просто не понимают всех этих букв и цифр...