12,8K прочтений · 5 лет назад
Кислоты и кислотные остатки
При взаимодействии основных оксидов с водой получаются основания. А вот при взаимодействии с водой кислотных оксидов получаются кислоты. Кислоты – это большой класс химических соединений, в которых есть атом водорода и так называемый кислотный остаток. Правильно определять кислотные остатки и понимать, как определяется их валентность, просто необходимо, иначе будет сложно составлять формулы солей. Ниже мы поговорим о классификации кислот и узнаём побольше о кислотных остатках. Классификация кислот...
101 прочтение · 3 года назад
КИСЛОТНОСТЬ И КИСЛОТЫ В КОФЕ: ОТКУДА БЕРУТСЯ И КАК РАСПОЗНАТЬ
Рассказываем о видах кислот в кофе и их отличиях Когда заказываешь фильтр-кофе в кофейне, бариста иногда спрашивает: «Вам покислее или послаще?» Новичкам может показаться странным, что кофе может быть кислым...