Полное видео про пищевые блески можно посмотреть здесь Пищевой блеск помогает создавать уникальные шедевры кулинарного и кондитерского искусства. Добавление блеска в блюдо позволяет подчеркнуть его торжественность и неповторимость, сделать его дизайн необычным. Такие блески могут использоваться как для финишного декорирования изделия целиком (например — для покрытия торта), так и для создания отдельных элементов кондитерского декора — блеск наносят на бусины, шоколадные конфеты, фигурки, цифры и многое другое...