Полное видео про пищевые блески можно посмотреть здесь Пищевой блеск помогает создавать уникальные шедевры кулинарного и кондитерского искусства. Добавление блеска в блюдо позволяет подчеркнуть его торжественность и неповторимость, сделать его дизайн необычным. Такие блески могут использоваться как для финишного декорирования изделия целиком (например — для покрытия торта), так и для создания отдельных элементов кондитерского декора — блеск наносят на бусины, шоколадные конфеты, фигурки, цифры и многое другое...

Привет, дорогие мои сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами кусочком своего кондитерского мира, который удивительно увлекателен и в то же время не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Мы поговорим о мастике — удивительном материале, который позволяет превращать обычные торты в настоящие шедевры! Создание фигурок из мастики — это не просто работа, это настоящая магия, где ваш творческий потенциал может развернуться на полную мощность. Первое, что вам потребуется — это, конечно, мастика! Можно использовать готовую мастику, а можно попробовать сделать её самостоятельно...