Термос - хорошо всем известная емкость, способная долгое время сохранять температуру находящейся внутри пищи или жидкости. Давайте разберемся, как это работает...

В лучшие времена люди могут быть совершенно противоположными. Когда холодно, хочется согреться; когда жарко, мы хотим остыть. Это потому, что мы теплокровные существа, которым необходимо поддерживать температуру нашего тела более или менее постоянной, около 37 ° C , чтобы выжить. В этом отношении термосы немного похожи на людей: им нравится поддерживать постоянную температуру. Если в них налить горячие напитки, они останутся горячими; если в них налить холодные напитки, они сохранят прохладу. Они простые, изящные и эффективные, но как именно они работают? Как сохраняется тепло? Прежде чем мы сможем...