История создания pH метра. Современную лабораторию практически невозможно представить без pH-метра, прибора, позволяющего в течение нескольких минут определять кислотность водного раствора. История его создания началась в Калифорнии – одной из лидеров в выращивании цитрусовых культур. Индустрия нуждалась в быстром и удобном способе определения кислотности почв, воды, спелости плодов (процентное содержание лимонной кислоты в соке – один из показателей спелости). Оценка кислотности проводилась несколькими способами...

Как можно измерить рН? Хотя уровень рН жидкости невозможно определить визуально, рН почвы часто влияет на его цвет. Зеленый оттенок почвы, как правило, более щелочной, а желтый или оранжевый оттенки почвы имеют тенденцию быть более кислой. Уровень рН жидкости можно измерить с помощью тест-полосок, жидких капель или с помощью рН-метра. Тестирование с помощью реагента, полосок или капельного теста использует метод соответствия цветов. Хотя изначально эти способы недорогие, в конечном итоге они обходятся дороже рН-метра...