Наш организм — это сложная система, которая работает благодаря слаженному взаимодействию множества компонентов. Одной из ключевых ролей в поддержании жизнедеятельности играют макронутриенты: белки, жиры и углеводы. Эти вещества выполняют различные функции, от обеспечения энергии до строительства клеток и регуляции процессов. В этой статье мы подробно разберём, как каждый из этих макронутриентов влияет на наш организм, а также их значение для здоровья. Белки — это фундаментальные компоненты каждой клетки в нашем теле. Они состоят из аминокислот, которые соединяются в длинные цепи и выполняют множество функций...

Кажется, мы знаем всё о том, как правильно питаться, как построить карьеру и гармоничные отношения, как вести социальные сети. А вот о том, как устроен наш организм, как функционируют органы и какой из них самый главный, подчас не знаем ничего (если, конечно, не закончили медицинский факультет). Нутрициолог Екатерина Маслова рекомендует начать с соответствующей литературы, и говорим сразу: нон-фикшен-книги из нашего сегодняшнего обзора не имеют ничего общего со скучными учебниками, грамотно написаны и приоткроют завесу тайны о теле человека Об авторе...