Иммунитет — это не один орган и не «сила организма», а целая система защиты. Она распознаёт потенциально опасные микробы, реагирует на них, ограничивает инфекцию и затем сохраняет часть информации на случай новой встречи. У иммунитета есть два взаимосвязанных уровня: врождённый и приобретённый, или адаптивный. Первый действует быстро и широко, второй — точнее и умеет запоминать конкретного возбудителя. Кожа, слизистые носа и дыхательных путей, желудочный сок, клетки крови, лимфатические узлы, костный мозг, селезёнка — всё это части иммунной системы...