Если вы хотите проверить качество дрожжей, будь они новые или случайно найденные в кухонном ящике без информации о сроке годности, то проведите тест: Вам понадобится: • Сухие дрожжи – 1 ч. л. • Вода – 1 стакан • Мука – 1 ст...

Дрожжи – это важный ингредиент в выпечке и приготовлении алкогольных напитков. Они способствуют поднятию теста, придают хлебу и другим изделиям воздушность и аромат. Однако, как и многие другие продукты, дрожжи могут подвергаться подделке. Поэтому сегодня на НетПодделке мы рассмотрим, как определить качество дрожжей и отличить оригинал от подделки. Полезные советы про продукты и специи Проверка на активность: Для начала давайте убедимся, что дрожжи активны. Возьмите небольшое количество сухих дрожжей и разведите их в теплой воде или молоке (температура 30-35 градусов)...