Interfax-Russia — Эксперт рассказала, почему жареные яйца полезнее вареных, можно ли есть сырые утиные яйца и сколько перепелиных яиц заменят одно куриное. Помимо большого количества белка яйца содержат витамины A, D, B1, B2, E, каротины и холин — вещество, которое полезно для памяти. ­"Яйца также полезны для зрения, так как содержат лютеин и зеаксантин. Именно они защищают глаза от вредного солнечного света и снижают риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна. Также они богаты кальцием", — сказала Interfax-Russia...

Существует сразу несколько способов проверить свежесть яиц в домашних условиях. Но ведь никто не хочет принести из супермаркета непригодный к употреблению продукт. Ведь продавцы часто хитрят, чтобы продать залежавшийся товар. По этой причине хочу дать парочку рекомендаций, что по внешним признакам визуально оценить свежесть яиц. Это поможет защитить себя от неразумных финансовых трат, а так же от негативных последствий для здоровья, которые неизбежны при употреблении несвежих яиц. Определить,...