Можно ли заразиться сибирской язвой через мясо?
Восстановили цепочку: выяснилось, как и когда заражённое сибирской язвой мясо попало на воронежский рынок
История с очагом сибирской язвы в центре Воронежа нуждается в суммировании официальных сообщений и комментариев, которые мы получили. Вот что нам известно к этому часу. Утверждённые Минсельхозом ещё в 1996 году ветеринарные правила предписывают обязательную вакцинацию от сибирской язвы всего крупного рогатого скота. Вне зависимости от того, кому он принадлежит — предприятию или частному лицу. Соответственно, в торговую сеть должно попадать лишь мясо того животного, которое было вакцинировано и прошло предубойный осмотр государственного ветеринара...