Вот как просто проверить творог на качество дома: результаты удивили, больше этот творог не покупаем
Как отличить настоящий творог от подделки? Смотрите, что ищет в нем наша лаборатория
После статьи о просрочке меня засыпали вопросами: «А как тогда выбрать правильный творог?». Отвечаю, как специалист, который видит его насквозь. Недавно я рассказывал, почему нельзя есть творог с истёкшим сроком годности. Скорее всего вы зададитесь вопросом: «Хорошо, не берем просрочку. А как выбрать по-настоящему качественный и безопасный творог?» Отличный вопрос! Как человек, который проводил химический анализ этого продукта буквально каждый день, я поделюсь не просто советами «посмотрите на упаковку», а тем, на что мы с коллегами обращаем внимание в лаборатории, когда берем в руки образец...
Как проверить качество творога. Делаем плавленый сыр.
Сегодня на прилавках магазинов огромное множество кисломолочных продуктов. На рынках появились магазинчики с продукцией, которую позиционируют как "фермерская". Все утверждают, что их продукция, исключительно натуральная...