На первый взгляд хлеб может выглядеть вполне симпатично. Гребешок раскрыт, хлеб пропечен, поры на месте, но что-то все равно не так. Хлеб тяжелый. Чаще всего причина в слабой закваске, т.е. в низком содержании в ней дрожжей. При этом сама закваска может выглядеть вполне живой, но в замесе ведет себя не активно. Еще одна причина – недоброд в массе и на расстойке. Если закваска активная, то увеличение времени брожения решит проблему, хлеб станет более воздушным и более легким, вкус при этом станет еще более интересным, без лишней кислотности...

Спермограмма — базовый и самый распространенный анализ, который андрологи и репродуктологи назначают для оценки оплодотворяющей способности семенной жидкости мужчины и выявления заболеваний мужской половой системы. Как правило, это первый мужской анализ, который назначает репродуктолог, когда к нему обращается пара с бесплодием. Рассказываем об основных правилах, которые нужно соблюдать при подготовке к сдаче биоматериала. Разные лаборатории предъявляют разные требования к подготовке перед сдачей спермы...