Всегда есть шанс купить самку горбуши с «золотым бонусом» в виде икринок. В таком случае это будет вдвойне удачная покупка. Из мяса рыбы можно приготовить полноценное первое или второе блюдо, а также самостоятельно засолить красную икорку...

Икра горбуши – это деликатес, любимый многими за свой нежный вкус, яркий цвет и богатый питательный состав. Приобрести готовую икру в магазине не всегда представляется возможным, да и качество продукта зачастую оставляет желать лучшего. Именно поэтому засолка икры горбуши в домашних условиях – отличная альтернатива, позволяющая получить свежий, вкусный и натуральный продукт. Этот процесс может показаться сложным, но, следуя пошаговой инструкции и учитывая некоторые секреты, вы сможете с легкостью приготовить этот деликатес самостоятельно...