Как работают витамины?
Как производят витамин B12: от бактерий до таблеток.
Витамин B12, или кобаламин, — это один из самых важных витаминов для нашего организма. Он поддерживает здоровье нервной системы, участвует в образовании крови и помогает нам оставаться энергичными. Но знаете ли вы, что этот витамин не синтезируется ни растениями, ни животными? Его производят исключительно бактерии! Сегодня мы расскажем, как витамин B12 попадает из лаборатории в вашу таблетку, и почему он так важен для нашего здоровья. Зачем нам витамин B12? Прежде чем погрузиться в производство,...
Как производят витамин C: от глюкозы до аскорбиновой кислоты.
Витамин C, или аскорбиновая кислота, — один из самых популярных и важных витаминов. Он укрепляет иммунитет, защищает клетки от повреждений и даже помогает сохранить молодость кожи. Но задумывались ли вы, как производят этот чудо-витамин? Сегодня мы расскажем, как из обычной глюкозы получают аскорбиновую кислоту, и раскроем все этапы этого увлекательного процесса. Зачем нам витамин C? Прежде чем погрузиться в производство, давайте вспомним, зачем нам нужен витамин C: • Антиоксидант: защищает клетки от свободных радикалов...