(an) onion /ˈʌn.jən/ произносится с первыми звуком "а" и ударением на первом слоге: "Аньян" Значки "ʌ" и " ə" по сути обозначают один и тот же звук, сходный с русским "а", только первый значок обозначает "ударный а", а второй - "безударный а"...