О нарушениях обмена веществ, «медленном» метаболизме обычно говорят, когда не удается похудеть. На самом деле #обмен веществ — сложный процесс, а симптомов его нарушения намного больше, чем прибавка веса. О том, как работает #метаболизм, почему могут возникать сбои и как их заметить, говорим с Еленой Сазоновой — эндокринологом Кунцевского центра Evolutis Clinic. Как работает обмен веществ Обмен веществ (или метаболизм) — это совокупность физико-химических реакций, в ходе которых организм преобразует еду в необходимую для жизни энергию...