Всем привет! Если верить заголовкам в ленте, сегодня можно пить «здоровое» вино, «щадящий» ром и «детокс-водку» с пробиотиками — и жить долго, красиво и без визитов к врачу. Но реальность грубее: печень — не маркетолог. Она — лаборатория, фильтр и камин одновременно. Коротко и по сути: чистого, безопасного алкоголя не существует. Это важное сообщение, не паникёрское — а научное. Всемирная организация здравоохранения прямо указывает: никакой дозы алкоголя, полностью безопасной для здоровья, не существует...

Куриная печень - недорогой продукт, доступный каждому. Например, в нашем городке Старый Крым куриная печень стоит 150 руб килограмм и её можно купить в нескольких магазинах. Покупают её гораздо хуже, чем куриные грудки. Почему так? Во-первых, не все умеют её вкусно приготовить. Во-вторых, многие сильно преувеличивают вред здоровью от употребления куриной печени и в то же время преуменьшают пользу, которую она может принести нашему телу. Сначала про вред. На птицефабриках, откармливая кур на мясо,...