Хотите, чтобы ваш ресторан был полон даже в будни? Один из самых известных рестораторов страны делится проверенными приёмами, которые работают и в Москве, и в небольших городах. Это не теория, а практика, которую можно применить уже завтра. Атмосфера важнее ценника «Люди приходят не только поесть, а провести время. Если им уютно — цена уходит на второй план». Создайте эмоцию. Музыка, свет, запахи, интерьер — всё должно работать на ощущение уюта. Добавьте «фирменную фишку»: открытая кухня, живая музыка или необычная подача блюда...

Каждый ресторатор рано или поздно сталкивается с одной и той же проблемой: как привлечь новых гостей и удержать тех, кто уже был? В эпоху, когда классическая реклама работает всё хуже, нужно искать новые, более эффективные методы. В этой статье мы расскажем о 7 современных способах, которые помогут вам не только увеличить поток гостей, но и сделать их постоянными клиентами. --- 1. Таргетированная реклама в соцсетях Сегодняшняя аудитория почти живет в соцсетях. Instagram, ВКонтакте, Facebook — идеальные площадки для продвижения вашего ресторана...