Именно в теплых странах впервые заметили, что при добавлении куркумы в еду, она гораздо дольше остается свежей и не портится. С тех пор было проведено немало исследований, в том числе научных, которые сегодня позволяют утверждать, что употребление в пищу этой специи оказывает мощный оздоровительный эффект на человека. В составе куркумы есть вещество - куркумин, обладающее особой ценностью. При попадании в организм оно вызывает такие очищающие процессы, которые может запустить только голодание. Куркумин способен эффективно уничтожать отмершие клетки и подавлять их негативное влияние на соседние...

Куркума — не «волшебная специя от всего», но и не пустышка: её активное вещество куркумин обладает противовоспалительным действием. Проблема в том, что сам по себе куркумин почти не усваивается — щепотка в чае «для суставов» проходит транзитом. Чтобы был толк, нужны 3 условия. И есть те, кому куркума противопоказана. Ниже — как принимать правильно, кому она реально в помощь и кому нельзя, плюс 5 ошибок. Коротко: — Активное вещество — куркумин; сам по себе он почти не всасывается — 3 условия, чтобы...