Даже для полностью здоровых людей профилактическое использование молочного гриба может оказаться весьма полезным, если учесть огромное количество содержащихся в нём витаминов и минералов. Народная медицина рекомендует лечение молочным грибом для тех людей, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, с почками, и даже при онкологических заболеваниях. Состав молочного гриба, полезные свойства В нём содержатся железо и йод, цинк и фолиевая кислота, а также кальций, витамины A и B. Все они в разной степени необходимы нашему организму...

Тибетский гриб, известный так же, как кефирный, со строгой научной точки зрения, не является собственно грибом. Это симбиотическая группа микроорганизмов и бактерий рода Зооглея, в кефирном грибе также имеются лакто- и уксуснокислые бактерии и молочные дрожжи. Поэтому кефир, который получается в результате жизнедеятельности тибетского молочного гриба - продукт и молочнокислого, и спиртового брожения. Состав молочного напитка из гриба Витаминный и микроэлементный состав кефира разнообразен и богат: 1...