Из истории имбиря Имбирь – пряно-ароматическое растение и лечебное средство – был известен еще до нашей эры. Восточная медицина использовала свежий корень имбиря для улучшения пищеварения и восстановления сил, а сушеный – при диарее, кашле, ревматизме, артрите. В китайской медицине имбирь использовался как противоядие при отравлении морепродуктами и рыбой. Считалось также, что имбирь способствует активному долголетию и является афродизиаком как для мужчин, так и для женщин. Полезные свойства Современные исследования также показывают, что имбирь - настоящий лекарь...

Имбирный корень славится своими богатыми свойствами и помимо того, что он является волшебной пряностью, это еще и удивительное лекарственное средство. В чем же польза этого чудесного ароматного корешка? Еще в самые давние времена этот чудо-корень использовали для лечения тошноты, простуды, морской болезни, а также принимали для возбуждения аппетита и усиления потенции. И сегодня это прекрасное пахучее растение не потеряло своих волшебных свойств. Чаще всего имбирь добавляют в блюда в виде свежей натертой массы или сухого порошка для придания им особого оттенка вкуса, пикантности и остроты...