Действительно, даже те, кто фанатами имбиря, мягко говоря, не являются, хотя бы раз в год с ним так или иначе пересекаются. Потому что он является непременным участником специфически рождественского букета вкусов и ароматов. Спасибо за вопросы о рецепте рождественских имбирных печенек! Как ни странно, его до сих пор нет на моем канале, и я очень постараюсь втиснуть их выпечку в сумасшедший предновогодний тайминг и выложить, если получится, как можно скорей. Но на самом деле для меня имбирь совсем...

Очень мало в мире блюд, куда нельзя было добавить имбирь. С ним готовят и напитки, и супы, и маринады, едят для здорoвья и для удовольствия. Что есть имбирь? Начнём с того, что имбирь - это пряность. Все его разновидности окультурены и не растут в дикой природе. В основном, имбирь выращивают в странах Азии. В пищу, напитки, примочки, ванны и т. д. применяется корень имбиря. В зависимости от обработки имбирь бывает: В корне имбиря содержатся эфирные масла, которые и дают ему его характерный аромат и остро-жгучий вкус...