Зразы — это не просто котлеты с начинкой. Это блюдо с богатой историей, пришедшее к нам из польской и литовской кухни, но ставшее невероятно популярным и родным на просторах нашей страны. Само название происходит от старого слова «изрезать», что идеально отражает их суть — рубленое мясо или овощи, обернутые вокруг вкуснейшей начинки. Это универсальное блюдо, которое может быть как повседневным сытным обедом, так и достойным украшением праздничного стола. Сегодня мы подробно разберем десять самых любимых и востребованных рецептов этого замечательного блюда...

Зразы с грибами и сыром Нежные и Вкусные Картофельные ЗРАЗЫ Картофельные зразы готовить совсем несложно и недолго Картофельные зразы! Такой простой рецепт! Попробуйте сделать хотя бы раз и будете готовить регулярно! Нежные и вкусные картофельные зразы с грибами и сыром приготовить совершенно не сложно. Для этого делаем картофельное тесто - в охлажденное пюре добавляем муку, яйцо и черный перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Для этого рецепта нам понадобится: Картофель - 7штук среднего размера Отварные грибы - 300гр (любые) Сыр Моцарелла - 100гр Мука - 4-5 ст...