Всем привет, меня зовут Артём, я повар с хорошим багажом знаний и опыта , который приумножаю с каждым днем все больше и больше) Это моя страсть и болезнь. Тут буду делится секретами ресторанных блюд и техник. Зелёное масло и как его делают. На самом деле, тут нет никаких секретов или формул, все очень просто. Масло-это жидкость, которую если настоять, то она приобретёт запах, вкус и цвет того, на чем будет настаиваться . Нам потребуется: 2. Масло растительное -200 грамм 3. Соль- 5 грамм Из оборудования нам нужно...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Не знаю, слышали вы о таком чудесном соусе-заправке или нет, хочу познакомить вас с так называемым Зеленым маслом. На мой взгляд это универсальный продукт, который облагораживает практически любое блюдо, им пользуются многие шеф-повара, его можно использовать для маринования продуктов, приготовления и подачи готовых блюд, но обо всем по порядку. Пошаговый рецепт: Готовится масло всего из 4 ингредиентов - любая зелень, чеснок, растительное масло и соль...