Дорогие сладкоежки, сегодня я хочу вам рассказать об одноимённом герое кондитерского мира — заварном креме. Это чудо-крем, который приятно удивляет своим вкусом и универсальным применением, десятилетиями радует нас в эклерах, профитролях и тортах. А если вам кажется, что приготовить заварной крем сложно, я вас уверяю: это не так! Главное — следовать нескольким простым шагам, и вот, вы уже на пути к созданию настоящего кулинарного шедевра! Знаете ли вы, что заварной крем имеет богатую историю, уходящую...

В этом рецепте я расскажу не только о том, как приготовить заварное тесто, но и о том, как его нельзя готовить. Пусть у вас все получится с первого раза! Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для заварного теста и творожной начинки. Включить духовку для разогрева на 190 градусов. Шаг 2 В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения. Сливочное масло лучше нарезать кубиками. Это нужно для того, чтобы масло успело полностью растаять прежде, чем вода закипит...