Рецептов подосиновика разработано много. Причина этому – невероятный вкус и аромат блюд, высокая пищевая ценность гриба. Вне зависимости от вида, все подосиновики относятся к группе съедобных. При этом ложных двойников практически не существует, что значительно облегчает процесс сбора. Особенности заготовки подосиновиков Из свежих грибов можно приготовить огромное множество блюд, но они все ограничиваются временем, потому что плодоношение подосиновика приходится на летний период. Чтобы зимой не остаться...

Приветствую, дорогие друзья! Если вы читаете эту статью, то точно неравнодушны к грибам. В сезон всегда ходим в лес за дарами природы и заготавливаем на зиму несколькими способами: солим, сушим, маринуем и морозим. На этот раз приготовила блюдо из вареных замороженных грибов. У меня был микс из подосиновиков, белых и подберезовиков. Осталось 2 упаковки и нужно будет пополнять запасы, надеюсь в этом году грибов в лесу будет достаточно 😉. Если интересно, как я замораживаю грибы, посмотрите в этой статье...