Приготовить нежные, воздушные как пух оладьи на кефире не составит труда. Достаточно следовать подробному пошаговому рецепту, приведенному ниже. Соедините кефир и воду в глубокой кастрюле. Поставьте на огонь и чуть подогрейте (доводить до кипения не нужно). Всыпьте соду, перемешайте. Затем добавьте сахар и соль. Вбейте яйцо, перемешайте (желательно венчиком) до однородности. Порционно всыпьте муку, помешивая. Тесто приобретет кремовую консистенцию. Дайте тесту настояться при комнатной температуре в течение 10–15 минут...

Кто откажется от ароматных, нежных и воздушных оладушек, особенно утром выходного дня? Я  подготовила простой и проверенный временем рецепт вкуснейших оладьев на кефире, которые порадуют вас своей легкостью приготовления и потрясающим вкусом. §§§ Ингредиенты: - Кефир жирностью 2,5% — 1 стакан - Яйцо куриное — 2  шт. - Сахар — 3 ст.л. - Мука пшеничная высшего сорта — примерно 240 гр. 1 стакан (количество зависит от густоты теста) - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (или щепотка соды примерно 0,25 ч.л -...