Борщ – это сладкое слово, при звуке которого приятно начинает сосать под ложечкой и разливается теплота по всему желудку. У вас не так? Не беда. Вы просто не ели и не готовили настоящий вкусный борщ. Сегодня мы приготовим рецепт борща со свининой и поверьте, вы его полюбите, и будете всегда радовать и себя, и своих близких. Борщом в давние времена называлась похлебка из борщевика. А впоследствии данным словом стали называть первое блюдо со свеклой и капустой. В бедных семьях готовили борщ только из овощей...

Вкусный борщ со свининой - такой, чтобы ложка стояла, чтобы наваристо было, чтобы густой аромат плыл по всему дому! Разумеется, этот вариант вкусного борща со свининой - вовсе не догма. Народное блюдо - сотни версий. Один варит так, другой делает иначе, а третий вообще не делает ничего из перечисленного, но поступает вот так вот. И это нормально. Как приготовить вкусный борщ со свининой? Ингредиенты на 5-литровую кастрюлю: 600-800 г мяса; 4 картофелины; 1/2 кочана капусты; 1 луковица; 1 морковка; 1 болгарский перец; 2 свеклы; 3 помидора; 1 ст...