Свиные ребрышки - мягкие и ароматные, хорошо пропитанные маринадом, приготовленные в духовке. Три способа запекания: открытыми, в фольге и в рукаве для запекания. Одинаково румяные и аппетитные. Свиные ребра – беспроигрышный вариант хорошего обеда или ужина. Их жарят, тушат, запекают – чего только не делают, ведь это основа многих сытных блюд: тушеной капусты, картошки, рагу. Но сегодня ребрышки выступят в качестве полноправного блюда. Грудинку, а точнее, верхнюю ее часть любят за нежную и сочную мякоть, которая буквально тает во рту...
Как вкусно и очень просто приготовить свиные рёбрышки? Сегодня я решил приготовить тушеные свиные рёбрышки по бабушкиному рецепту. С удовольствием поделюсь им с вами.
Мне нравится этот рецепт приготовления свиных рёбрышек тем, что он невероятно прост и в то же время очень вкусный. Минимум ингредиентов - максимум вкуса! (Какой-то рекламный лозунг получился)))
Ингредиенты:
🥓 Свиные рёбра - 1 кг.
🥕 Морковь - 200 гр.
🧅 Лук репчатый 300 гр.
🥛 Сметана - 3 ст.л.
🌶️ Паприка молотая - 2 ч.л.
🌱 Лавровый лист - 2-3 шт...