Привет! Давно на моем канале не было рецептов котлет из говяжьего мяса. Я решил исправить этот факт. Приступаем! Нужно: · хлеб – 200 гр. · лук – 90 гр. · мясо говядины – 900 гр; · соль – 2 ч.л.; · вода – 100 мл; · растительное масло; · чеснок – 2 зубчика. Замачиваю в воде хлеб и хорошо отжимаю. Лук и мясо, хлеб, чеснок прокручиваю через мясорубку в фарш. Добавляю соль и воду (для сочности)...

Привет, мои Дорогие! Меня зовут Ирина, и я очень вам благодарная, за то, что читаете мой Дзен. Эта публикация родилась у меня благодаря очередному вопросу от подружки. "Почему у тебя котлеты всегда такие сочные? Что-за подливу ты к ним делаешь? Я уж чего только не перепробовала, но таких сочных не получается." Дорогие мои хейтеры, не надо писать, что все всё знают. Я точно знаю, что те рецепты, которые я описываю, многие из моего окружения не знали до этого. А многие хозяйки, и не только молодые, не умеют даже сухарей сделать...