Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим домашние мясные котлеты - вкусные, аппетитные, сочные, с хрустящей корочкой! Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я поделюсь своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Пошаговый рецепт: Как правило, я готовлю котлеты из комбинированного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 1 кг. БЕще нам понадобится 4 зубчика чеснока, 2-3 головки лука весом 300-350 г и 2-3 средних картофелины весом 250-300 г...

Быстро и доступно. Блюдо для любого гарнира, которое под силу приготовить каждой хозяйке и даже холостяку. Котлеты едят с хлебом, как бутерброд, или закладывают в булку, словно сэндвич. Приготовить блюдо сочным, нежным и аппетитным поможет эта статья. Она объяснит моменты и предупредит о возможных ошибках. Из чего готовить котлеты Готовят из мяса, рыбы, овощей, бобов и даже каш. Говядина и телятина имеет характерный яркий вкус и невысокую жирность. Котлеты из нее с выразительным вкусом, низкокалорийные, но получаются плотнее, чем из других видов мяса...