Есть у меня дядя, который все лето живет на природе и рыбачит, так он готовит такую уху, от которой не может отказаться человек, который не любит рыбу. Я подсмотрел, как он готовит свою знаменитую уху, и теперь хочу поделиться ими с вами. Итак, надо выбрать самую мелкую рыбу, ее можно даже не чистить, так навар получиться вкуснее. Достаточно хорошо промыть несколько раз мелкую рыбу. Чтобы ее потом легче вынимать из ухи, завернем рыбу в марлю. Заливаем рыбу холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим минут15, потом вынимаем мелочь из бульона...