Здравствуйте, уважаемые читатели журнала В Своем Доме! Сегодня готовим рыбный суп дома. Разберем вместе, как варится уха из горбуши. Если вам повезло и на столе лежит свежая красивая горбуша, то уха будет отменная, хотя можно вкусно приготовить и из замороженной. В таком виде она хорошо сохраняет полезные свойства и ее удобно резать. Содержание Для разнообразия можно приготовить суп из консервированной горбуши, если варить со знанием дела – точно получится вкусно. Только вам решать из какой рыбы варить, главное – правильно выбрать горбушу для ухи...

Вот простой и вкусный рецепт ухи из красной рыбы: ▎Ингредиенты: • 500 г красной рыбы (лосось, форель или другая по вашему выбору) • 1-2 картофелины • 1 морковь • 1 луковица • 1-2 лавровых листа • Перец горошком (по вкусу) • Соль (по вкусу) • Зелень (укроп, петрушка) для подачи • Вода (около 1.5-2 литров) ▎Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Если у вас целая рыба, очистите ее от чешуи, удалите внутренности и промойте под холодной водой. Нарежьте на порционные куски. 2. Приготовление бульона: • В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения...