Чтобы приготовить сочную и нежную курицу целиком в духовке, важно соблюдать несколько простых рекомендаций. Главное — правильно подготовить птицу, выбрать подходящую температуру и время запекания. Расскажу подробно, как это сделать. Ингредиенты: Целая курица — 1 шт. (примерно 1,5–2 кг) Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Розмарин или тимьян — веточка (свежий или сушеный) Сок половины лимона Растительное масло (оливковое или подсолнечное) — 2 ст. ложки Дополнительные...

Тушка курицы, целиком запеченная в духовке — невероятно вкусное и сытное второе блюдо, которое украсит не только повседневный, но и любой праздник. Главное преимущество этого мясного блюда заключается в его количестве. Поскольку запеченной курицей можно накормить 5-6 гостей. Чтобы вкус мяса были идеальным, нужно знать секреты запекания в духовке. Курица запеченная в фольге Приготовленная по этому рецепту курочка получается очень нежной и ароматной, запеченное мясо легко нарезается. А если дополнительно запечь овощи в духовке, их можно подать в качестве гарнира к курице...