Свинина — второй по популярности вид мяса в нашей стране. Как приготовить ее вкусно и аппетитно? Пожарить Из свинины получаются отличные стейки и отбивные — главное, правильно выбрать кусок. Лучше всего для жарки подойдут карбонад, окорок и вырезка; в них не так много жира, так что мясо получится нежным и сочным. Потушить Свинину хорошо использовать для разных тушеных блюд, например, жаркого или немецкого айнтопфа...

Простой и вкусный рецепт запеченной свинины в духовке с пошаговыми фотографиями. Этот рецепт поможет вам приготовить сочное и ароматное мясо с хрустящей аппетитной корочкой. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или приема гостей. Вам понадобится: Пошаговый рецепт: Шаг 1: Подготовка мяса Достаньте мясо из холодильника заранее, примерно за 30–40 минут до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Промокните его бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Это поможет корочке лучше схватиться...