Собрала в этой подборке все блюда из курицы и куриной печени - сейчас опубликовано 25 Если посоветуете мне что-то новенькое в комментариях - с удовольствием приготовлю по Вашему рецепту! Но и у меня еще не все охвачены, так что статья будет постоянно пополнятся новыми рецептами, тем более что в моей семье курочку очень любят. Даже если купить всего одну курочку, можно приготовить из нее несколько блюд. Я как-то устроила себе челлендж и из одной курицы весом 2 килограмма у меня получилось 7 блюд...

Такую вкусную курочку можно приготовить не только для этих вариантов (шаурма, кебаб, гирос) «уличной еды», но и просто на ужин. Курочка получается очень нежная, сочная, ароматная, с хрустящей корочкой снаружи. Для этого рецепта лучше всего использовать куриные бёдрышки без косточки.  Чтобы мясо получилось вкусно его обязательно нужно замариновать. Для этого в чашу с куриными бёдрами добавляем измельчённый чеснок, натуральный йогурт, сок лимона, растительное масло. Сразу добавляем соль, сахар, молотую смесь перцев, молотый кориандр, сладкую паприку, хмели-сунели и уцхо -сунели...