Бытует мнение, что ленивые голубцы - это только упрощённый вариант настоящих голубцов. А между тем, это блюдо обладает своим, уникальным вкусом и способом приготовления. Но на счёт "ленивости" - очень сомнительно, всё равно придётся повозиться! Хотя оно того стоит! Время немного экономится - не нужно отваривать и разбирать капусту, да и ингредиенты одинаковы! Так что предлагаю рассматривать ленивые голубцы как разновидность традиционных! ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ : - мясной фарш любой (600 грамм) - рис...

Голубцы – любимое многими блюдо. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренный капустный лист. Тушится часто в томатном или сметанном соусе. Классический рецепт голубцов – фарш с рисом, завернутый в капустный лист и тушенный в сковороде. Это исключая ленивые голубцы. Казалось, что может быть проще приготовить голубцы?! Но на деле, когда вы начинаете их формировать, может возникнуть ряд вопросов. Например, как сделать так, чтобы они не разваливались? Как правильно подготовить капусту, чтобы она не треснула во время формирования? И так далее...