Сегодня я приготовлю драники из картофеля, рецепт быстрый, простой и получается вкусно! Картофель я почистила, подготовила. Мне нужно натереть картофель на мелкой терке или использовать кухонный комбайн. У меня 2 кг картофеля. Такая масса у меня получилась, в нее я добавляю 2 чайных ложки соли и 2 куриных яйца. Все тщательно перемешиваем, до однородной массы. Нагреваю сковороду, на дно сковороды наливаю 30 мл растительного масла и начинаю жарить драники с каждой стороны до румяной корочки. Секрет хороших драников в сорте картофеля, чем крахмальнее сорт, тем вкуснее драники...

Когда совсем нет времени на длительное стояние у плиты, но хочется побаловать себя вкусным и сытным блюдом, многие хозяйки задумываются над тем, как приготовить драники из картофеля. Блюдо белорусской кухни было очень распространено во времена СССР, когда на прилавках не было продуктов. Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно приобрести практически все, благодаря простоте и своим первоклассным вкусовым характеристикам, оно не потеряло своей актуальности. Рецепт драников из картофеля классический подразумевает использование только картошки и лука...