Способ приготовления 1) Берем ягоды вишни или винограда, если плоды грязные, то протираем чистой тряпкой (мыть ни в коем случае нельзя), так как на плодах присутствуют природные дрожжи, которые необходимы для брожения сока. На 20-литровую бутыль примерно 3 десятилитровых ведра ягод. Насыпаем ягоды в 20-литровую эмалированную посуду, предварительно перебрав от веток и червей. Далее, надеваем резиновые аптечные перчатки, и выжимаем сок, дабы не повредить кислотой кожу рук. По времени занимает примерно 30-40 минут...

Рецепт яркого виноградного вина Домашнее виноделие не представляет особой сложности. Все, что вам нужно сделать, это приобрести соответствующее оборудование, которое позволит вам легко провести весь процесс. Это правда, что классические рецепты вин, как следует из названия, основаны на винограде, но уже давно известно, что мы можем делать не менее вкусные домашние вина из других фруктов. Для этого идеально подходят спелая смородина, яблоки или сливы, а также сладкая ароматная малина или выразительная ежевика...