...и почему винегрет винегретом зовут. Кроля играет свита, а винегрет - заправка. Да, соус для привычного зимнего салата - и он перестает быть скучным, повседневным. А меня научили старый, добрый винегрет готовить по-новому - но это классический метод приготовления. Он яркий, пикантный, звонкий, раскрывающий вкус обычных овощей по-новому. А секрет в "заправке", в соусе, во французском винегретном соусе. И все просто до смешного, но невероятно вкусно - всем винегретам винегрет. Делюсь простым, но...

Всем привет, сегодня готовлю винегрет. Покажу простой базовый классический рецепт салата. По нему винегрет получается очень при очень вкусный. 📕Нам понадобится: Для заправки: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Нам понадобится картошка, морковка, свёкла. Овощи я заранее отварила в мундире и почистила. Картофель варится где-то 20-25 минут, морковь 25-30, свёкла примерно 40-50 минут. Так же понадобится зелёный горошек, маринованные или солёные огурцы и репчатый лук. Квашеную капусту добавляем порционно при подаче, так салат дольше хранится...