Домашняя халва готовится очень просто, причем в рецепте ни мука, ни масло не нужны (есть и такие рецепты на ютубе)! Масла достаточно в самих семенах подсолнуха, а нужную структуру придает белая карамельная масса. Халва по этому рецепту похожа по вкусу на покупную, но вот структура ее гораздо нежнее, не ощущается жестких "прожилок" сахара и поэтому она словно тает во рту. Важным этапом в приготовлении является измельчение семечек до состояния пасты, поэтому нужен хороший измельчитель. Я использовала...

Всем привет! Сегодня, покажу рецепт - как приготовить халву. По вкусу она похожа на ту, что продается магазине, но на мой взгляд намного ароматнее и вкуснее и в ней нет ничего лишнего! Халва состоит всего из трех продуктов, но возможно придется еще немного добавить подсолнечного масла. ------------------------------------------- Сначала подготавливаю форму. Застилаю ее бумагой для выпечки, к которой ничего не прилипает. Очищенные семечки подсолнечника, высыпаю на сковородку. Они у меня чистые,...