Вяленые томаты дома: рецепт, который всегда получается
Осенью особенно хочется насыщенных вкусов, и вяленые томаты - как раз то, что нужно. Они ароматные, яркие и спасают любой будний ужин. Готовятся просто, без редких ингредиентов и сложных техник. Расскажу быстрый способ и подскажу, куда их потом вкусно применить. Это отличная заготовка: готовите один раз - используете всю зиму. Томаты становятся сладкими, концентрированными и нежными. Их можно добавлять в пасту, салаты, сэндвичи и омлеты. А ещё это удачный способ пристроить спелые помидоры, которые вот-вот перезреют...