Долгие годы свекла ассоциировалась у меня исключительно с борщом и винегретом. Варила её часами, терпеливо ждала, пока станет мягкой, а потом натирала для салатов. И честно говоря, особого восторга этот процесс не вызывал — слишком долго, муторно, да и вкус какой-то пресноватый. Всё изменилось, когда соседка-дачница поделилась своим секретом: «А ты попробуй её потушить с луком и специями!» Сначала отнеслась скептически — тушить свеклу? Но любопытство победило, и я решилась на эксперимент. Результат...

Привет! Сегодня приготовим очень простой диетический продукт – свеклу. Это вкусно, недорого и полезно. Данный рецепт будет полезен тем, кто уже не помнит, когда в последний раз покупал и готовил себе свёклу, а также для тех, кто обходил стороной этот замечательный продукт. Итак, берем клубни среднего размера, без повреждений поверхности. Они не должны быть мягкими и проросшими. Желательно чтобы все были одного размера, чтобы варить одинаковое время. Перед варкой тщательно отмываем от земли с помощью хозяйственного мыла и губки...