Вот подробный рецепт вареников с сыром: Ингредиенты: Для теста: — Мука — 500 г — Вода (теплая) — 200 мл — Яйцо — 1 шт. — Соль — 1 ч. ложка — Масло растительное — 2 ст. ложки Для начинки: — Творог (желательно отцеженный) — 400 г — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Черный перец (по желанию) — щепотка Приготовление: 1. Подготовка теста: 1. В миске смешайте муку, соль, яйцо, растительное масло и добавьте теплую воду. Замесите мягкое, но не липкое тесто. 2. Вымесите тесто руками 5-10 минут, пока оно не станет эластичным. 3. Заверните тесто в пленку или накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло...