Рецепт варенья. Настоящий витаминный бустер, состоящий всего из двух ингредиентов — лимона и сахара. Приготовить его можно по обычной схеме любого домашнего варенья: все вместе уваривается в несколько приемов, приходя к консистенции густого мармелада. Хитрость в том, чтобы удалить из лимона все косточки — иначе они будут горчить и хрустеть на зубах, — а кожуру оставить, в ней как раз и скрывается главный витаминный заряд и пронзительный аромат. Даже маленькая баночка варенья из лимонов станет универсальным...

Невозможно переоценить пользу этого дивного фрукта! В наши дни его уже сложно считать экзотикой, ведь найти лимон можно в любом продуктовом магазине, да и цена на него очень даже доступная. Варенье из лимонов обладает сверхсильным антисептическим действием. Содержащая в этом лакомстве аскорбиновая кислота, способствует снятию отёков. Биофлавоноиды цитруса укрепляют капилляры, а пектины выводят холестерин и вредные токсины из организма. Ну и разумеется нельзя умолчать об убойной для вирусов дозе витамина С, которая содержится в этих солнечных фруктах...