Гречневая крупа является так же популярным гарниром, как и картофельное пюре, о котором я рассказывал в одной из моих предыдущих статьях. Поэтому правильностью отваривания этой крупы должна владеть любая хозяйка или повар. В зависимости от того, какую гречку вы хотите сварить, мы разберем несколько основных вариаций готового продукта. А как вы, мои читатели и подписчики, обычно готовите гречку? Прошу делиться своими рецептами в комментариях. Не стесняйтесь писать и выражать свои мысли. Выбираем правильные пропорции: Тут очень важно определиться какую гречку вы хотите получить по итогу варки...

Что может быть проще гречневой каши - и сложнее гречки, приготовленной вкусно и правильно. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: что мы делаем не так при приготовлении гречки. Да, приготовят ее все - дело нехитрое. А вот как приготовить, чтобы от простой гречки не оторваться - есть нехитрые совсем хитрости от мудрых хозяек. Хитрость №1. Гречку нужно правильно промывать От этого зависит ее вкус. Не промывать гречку - это ошибка. Промывают гречку не потому, что там много сора (хотя в самом низу пакета встречается иногда)...