🍊 Апельсиновое варенье с кожурой. Как приготовить варенье из апельсинов #апельсиновоеваренье
Как приготовить варенье из ежевики с апельсином
Есть в лете особенная, почти мистическая фаза — когда отцветает жара и наступает время первых прохладных рос. Именно в это время, прячась в тени оврагов и на опушках, вызревает ежевика. Её сложный вкус — не просто кисло-сладкий, а глубокий, терпкий, с нотками леса и ночи. Но сама по себе она может быть слишком загадочной, слишком «дикой». И именно здесь на сцену выходит солнце в лице апельсина. Его сладость, яркая цитрусовая горчинка цедры и цветочный аромат становятся идеальным проводником, который раскрывает ежевику, делает её понятной и при этом невероятно изысканной...